Le Tripou’s Burger est constitué d’un pain tradition d’Auvergne, d’un tripoux découpé en fines tranches, de fromage de Cantal AOP, d’une délicate sauce à la Moutarde de Charroux originaire de l’Allier, d’une feuille de salade et de tomate ; le tout servi avec une part de pommes frites campagnardes et une salade fraîcheur.

Pour l’ensemble de nos hamburgers, nous avons voulu jouer la carte de l’Auvergne en proposant que des matières premières en provenance de notre région.

Les burgers de qualité, flirtant avec le produit haut de gamme dans ce segment, La Mangoune se positionne clairement dans la mouvance du Slow-food, car nous avons aussi la responsabilité des produits que nous proposons à la Mangoune.

Une nouvelle campagne de promotion vient de commencer à La Mangoune®. En effet, dans le cadre de son développement, Mangoune Entreprise teste en ce moment l’opération «Les Offres de Printemps » et la mise en avant de son nouveau produit le Burger Auvergnat.

Ce produit qui « souffre » d’une typicité anglo-saxonne a été, pour La Mangoune®, présenté dans un écrin de verdure ayant comme décor le mythique Puy-Mary.

Nous avons voulu aussi une présentation plutôt « tendance » et « flashy » pour un produit qui va défendre le territoire cantalien en mettant en avant des matières premières locales, tels que le Bleu d’Auvergne et la viande de bœuf Salers. Cette campagne de promotion va se décliner sous forme de « flyers », par envoie de mails, dans la presse locale et sur les ondes des radios F.M. de nos zones de chalandises.

C’est toujours très sympathique de recevoir la presse dans son entreprise. Grâce au « Buzz » généré par la sortie de l’Auvergnat Cola, La Mangoune a été mise en avant dans plusieurs médias.

Le quotidien La Montagne a publié un article  le samedi 21 février et a fait le parallèle entre deux produits un peu décalés, qui sont l’Auvergnat Cola et notre Burger Auvergnat et le lendemain France 3 est venu tourner quelques images à la Mangoune.

Le mariage de ces deux produits provoque auprès de nos clients une véritable curiosité et l’envie de les découvrir.

Le Burger Auvergnat ou encore le Spécial Burger Auvergnat remportent un grand succès, car c’est un « vrai bon » produit du terroir réalisé avec les meilleures matières premières telles que les steak Hachés à la viande de Salers, les fromages A.O.C. d’Auvergne comme le Bleu, le Saint-Nectaire et le Cantal.

Alors il ne faut pas hésiter à venir déguster ces deux produits dans les brasseries La Mangoune® à Saint-Etienne ou à Saint-Flour.

France 3 en tournage à la Mangoune®

Les Bretons ont leur « Breizh Cola », les Corses le « Corsica Cola », la Vendée le « Vendée-cola », il ne manquait plus que les Auvergnats. Et bien c’est chose faite grâce à l’entreprise Julhes de Saint-Flour qui a su rebondir sur cette idée.  L’Auvergnat Cola est donc né. Il est d’ores et déjà commercialisé dans bon nombre de grandes surfaces auvergnates.

C’est tout naturellement que La Mangoune®, première chaîne de brasseries sur le thème de l’Auvergne, propose maintenant à sa carte ce délicieux cola au goût juste un peu plus Auvergnat avec sa pointe de Gentiane.

L’Auvergnat Cola est disponible dans les établissements de Saint-Etienne et Saint-Flour.

A l’occasion de la sortie de cette nouvelle boisson, nous vous proposons le Burger Auvergnat avec 1 bouteille 33cl d’Auvergnat Cola pour 1€ de plus !

La Mangoune®, première chaîne de brasseries sur le thème de l’Auvergne, a toujours, en plus des « classiques », voulu innover dans les plats du terroir.

C’est ce qu’elle fait depuis son ouverture, avec ses fameuses Tartas, pizzas à l’Auvergnate, ou ses lasagnes Cantaliennes, et autres plats revisités.

Depuis plus d’un an, nous avions envie de tester le burger à la « sauce » Auvergnate et c’est ce qui a été fait, et ce plat, au milieu de nos tripoux, de notre truffade et autres potées, est un véritable succès.

Pour aller plus loin dans notre démarche et pour être encore plus Auvergnat, nous proposons depuis quelques jours le Burger Auvergnat au steak haché de bœuf Salers et au bleu d’Auvergne.

Ce nouveau burger est un véritable succès que ce soit auprès de notre public jeune mais aussi moins jeune…

A découvrir dans nos établissements du Cantal et de Saint-Etienne.