La Mangoune® est cette année le partenaire de la 10ème édition de La Mangona, traditionnelle fête du cochon qui a lieu Dimanche 3 Mars 2013 à La Roquebrou dans le Cantal (15).

 La Mangona est une pratique traditionnelle qui remonte à l’époque où le cochon était tué et transformé.

Marché du cochon, agriculteurs, salaisonniers, mangounières, casse-croûte « cochon », repas, animations pour les enfants, avec le même principe: l’euro symbolique pour participer à cette grande fête de Laroquebrou!

 Retrouvez le programme et les temps forts de la journée sur : lamangona.fr

Du 02 au 10 Février 2013, Barnabé fête La Chandeleur à La Mangoune !

A l’occasion des crêpes de la Chandeleur, les Brasseries Auvergnates La Mangoune vous proposent une farandole de farinettes et ce pendant une semaine avec l’offre 1 Farinette achetée = 1 Farinette au sucre offerte + 1 verre de cidre*.

Venez vite à La Mangoune, célébrer et déguster nos farinettes de la Chandeleur !

*Offre valable dans les établissements participants à l’opération : Saint-Flour, Poitiers, Digoin-Offre Petit-Déjeuners-Salons de Thé. Offre non cumulable

Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Le verre de cidre peut être remplacé par un verre de pomme.

Depuis le mardi 2 Octobre, L’Ace Hôtel Poitiers du groupe hôtelier Auvergnat SIGHOR a ouvert ses portes.Implanté à quelques mètres de La Mangoune® Poitiers au sein de la zone du pâtis, l’hôtel dispose d’une capacité d’environ 60 chambres, à des prix attractifs (chambre à partir de 44 €).Un partenariat entre La Mangoune de Poitiers et l’Ace Hôtel Poitiers est en train d’être mis en place sous forme de Soirée Etape (Nuitée Ace Hôtel et Menu Soirée Etape à La Mangoune). Dès à présent, les clients de l’Ace Hôtel peuvent bénéficier d’une remise de -15% sur leur addition à La Mangoune de Poitiers.Les voyageurs en terre poitevine peuvent faire ainsi faire étape au sein de la zone du pâtis et profiter du partenariat que proposent les deux entreprises d’origine auvergnate.

Le 03, 04 et 05 Octobre 2012, La Mangoune® a participé au Sommet de L’Elevage à Cournon (63). Un rendez-vous devenu désormais incontournable pour La Brasserie Auvergnate, qui défend depuis longtemps le secteur agroalimentaire. Fort de son succès lors de l’édition 2011, le Géant Auvergnat était de nouveau proposé à tous les visiteurs de l’événement.Pourquoi le Géant Auvergnat? Ce dernier avait déjà fait ses preuves l’année précédente avec des centaines de sandwichs vendus, et il s’inscrit bien entendu dans la logique de consommation des Français, puisque c’est plus d’ 1,5 millions de sandwichs qui sont vendus en France chaque jour.Composé de pain tradition fabriqué par la Gerbe d’Or, de la Truffade, et d’une tranche de Jambon de pays d’Auvergne 12 mois produit par le salaisonnier Mas, le Géant Auvergnat-100% Auvergnat incarne l’esprit de restauration rapide de qualité et de terroir.L’association d’entreprises agro-alimentaires auvergnates permet ainsi à La Mangoune de  proproser des produits originaux et véritablement auvergnats. 

Comme chaque année avec l’arrivée des beaux jours et du soleil, les Brasseries Auvergnates La Mangoune® sortent leur terrasse afin de faire profiter aux clients des beaux jours, du soleil et de ses plats estivaux.

La Carte Fraîcheur La Mangoune est disponible dès lundi 14 mai, avec de nouveaux plats et offres à découvrir : Le mixte Tartas « la coquelette » / salade Fraîcheur, le carpaccio de bœuf, le tartare à la viande de bœuf Salers, l’offre Tapas auvergnates + Sangria… Les desserts ne sont pas en reste non plus, avec une nouvelle salade de fruits composée de fruits du moment et la possibilité de l’accompagner d’une boule de glace au choix

Les Brasseries La Mangoune vous accueilleront dans des espaces aménagés et confortables.

Profitez alors sans plus attendre du beau temps, de nos terrasses, et de notre nouvelle carte Fraîcheur !

Lundi 16 Avril 2012, les clients des Mangounes pourront découvrir la toute nouvelle Carte des Boissons. Avec un nouveau visuel coloré et dynamique cette nouvelle carte colle avec l’esprit de « sa grande sœur » qu’est la Carte & Formules de La Mangoune.

Les grandes nouveautés figurent parmi les vins. Les amateurs de vins rouges pourront déguster Le Côtes d’Auvergne Privilège « Saint-Verny », le Marcillac « Cépage Oublié » ainsi que le Cahors « Château Vincens ». La gamme de Vins Rosés, quant à elle, voit entrer Le Côtes d’Auvergne « Terre et Lave », et le Côtes de Provence. Le Saint-Pourçain Domaine de la Croix d’Or intègre la gamme des Vins Blancs. Une nouvelle fois, cette carte des vins traduit une volonté constante de La Mangoune de mise en avant du vignoble Auvergnat, encore trop peu connu des concitoyens.

Toujours dans le but de proposer une carte de vins de qualité et complète, La Mangoune a collaboré avec son fournisseur et partenaire, Desprat Vins, et plus particulièrement, Pierre Desprat, spécialiste et passionné de vins. L’enseigne a également souhaité proposer davantage de vins aux formats 37,5 cl et 50 cl afin d’élargir son offre. Tout comme sur la précédente Carte des Boissons, les descriptifs de vins ont été conservés pour renseigner les clients sur la provenance des vins et rendre la carte ludique.

Les clients pourront également retrouver des Apéritifs, des Bières et des Digestifs*… Rappelons que La Mangoune dispose déjà à son actif tout une gamme de produits à son effigie et spécialement fabriqués pour l’enseigne : le Cola Mangoune, L’Apéro de Barnabé, Les Bières La Mangounière Blonde et Ambrée… autant de produits qui renforcent l’image de marque du réseau.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Le rêve des dirigeants de La Mangoune, c’est le « Made in Auvergne », c’est vrai pour la plupart des matières premières alimentaires, c’est plus difficile pour le matériel et les équipements.

Par contre et c’est bien dans l’air du temps : à défaut d’être Auvergnat les fournitures doivent être françaises et le plus local possible.

Pour la fourniture des plats, assiettes et plus globalement toute la vaisselle, il est difficile de trouver de vrai « Made in France ».

C’est grâce à l’ouverture de La Mangoune  de Digoin que cela va être possible pour la fourniture des contenants. En effet, La Mangoune Bourguignonne a pour voisin la faïencerie de Digoin, plus connue sous la marque « Sarreguemines » créée en 1877 en Saône et-Loire.

Cette voisine emploie 137 personnes, produit 17 millions de pièces en porcelaines vitrifiées entièrement réalisées dans l’usine de Digoin.

La proximité de l’Auvergne est pour notre concept un atout supplémentaire pour que nous puissions devenir client de Sarreguemines Vaisselle.

Le fondateur de La Mangoune, Jean-François Roche accompagné de Marc Gronfier PDG du Centre Leclerc de Digoin et Partenaire La Mangoune ont été reçus pour visiter l’usine de

Monsieur André Verhille, Technical Manager et Lionel Clément Responsable des Ventes ont accompagné les responsables de La Mangoune dans l’usine pour une visite importante, qui valide la qualité des produits.

La gamme La Mangoune Sarreguemines sera implantée dans les nouvelles Mangoune et les existantes la remplaceront au fur et à mesure.

Le réseau La Mangoune est très fier de concrétiser ce partenariat avec Sarreguemines vaisselle un vrai fleuron de l’industrie de la faïence en France.

Les travaux avancent à Montreuil et le centre commercial « Grand Angle » est pratiquement terminé, en tout cas pour la super structure.

En compagnie du franchisé Amaury Lafarge, de Bertrand Baudin d’Archi 3A, d’Olivier Grand et Marie Courtial de Styl ‘o’ Déco et de Jean-François Roche le Franchiseur La Mangoune, une visite de chantier a été organisée pour mettre la touche finale à l’organisation du chantier.

La phase d’étude est maintenant terminée et les appels d’offre pourront être lancés. Les travaux commenceront en juin pour une ouverture fin septembre.

Le centre commercial « Grand Angle » est une réalisation importante puisque ce n’est pas moins de 30 commerces, une grande surface, un cinéma, des restaurants qui seront ouverts au pied du métro Mairie de Montreuil.

La Mangoune arrive en région parisienne, ce qui sera pour l’enseigne une véritable expérience dans cette région où de nombreux Auvergnats ont fait leur vie.

Mercredi 1^er février 2012, les portes de la cinquième Mangoune se sont ouvertes aux habitants de Digoin et plus généralement au département de la Saône-et-Loire.

Ce cinquième établissement s’est installé dans un local attenant à l’hypermarché Leclerc, et possède une entrée directe sur la galerie marchande. Pour la première fois nous pouvons tester notre concept le Casse-Croûte La Mangoune ainsi qu’une ouverture toute la journée avec un service de petits déjeuner, salon de thé et goûter. Comme toutes les Mangoune, cet établissement est ouvert 7 jours sur 7, mais à la différence des autres il propose un service en continu.

Une nouvelle fois cette ouverture est la mise en valeur de notre gastronomie de terroir du Pays d’Auvergne. Nous espérons que nos futurs clients apprécieront la qualité de nos produits, ainsi que le bon rapport qualité prix de notre carte.