La 5^ème Mangoune a été inaugurée le vendredi 10 Février en présence de plusieurs dizaines de personnes et de personnalités.

L’équipe de la Mangoune Digoin, avait mis les petits plats dans les grands, pour accueillir les nombreux invités pour une soirée tout en émotion et en gastronomie Auvergnate.

Après avoir accueilli l’ensemble des invités par l’équipe de La Mangoune Cantalienne qui avait fait le déplacement pour l’occasion, est venu le moment des discours, fait d’abord par Jean-François Roche, le fondateur de La Mangoune a rappelé, qu’il a fallu deux années pour aboutir à ce résultat, un investissement de 450 000€, la création de 10 emplois et la création du nouveau concept « le Casse Croûte de La Mangoune ». Les élus de la région, M. Castagna ; Maire de Digoin, Mme Baccot ; Conseillère Générale, M. Fleury ; Président de la Communauté de Commune, M. Jaillot-Vice Président de la Communauté de Commune, ont tour à tour salué l’initiative et remercié les investisseurs pour cette belle réalisation.

C’est Marc Gronfier, le propriétaire des lieux, qui a conclu les discours, pour lui aussi, faire l’historique du projet et surtout rappeler qu’il était tombé sous le charme du concept La Mangoune et qu’il avait fait confiance à une équipe sérieuse et motivée proposant un nouveau concept.

Nous pouvions noter, la présence dans l’assemblée de M. et Mme Salamacha pour la future Mangoune de Nantes, de la Famille Pasquier pour La Mangoune de Clermont-Ferrand et de M. et Mme Ondet pour la Mangoune de Bourges et de Châteauroux qui en voyant cette nouvelle réalisation sont confortés dans leur choix « d’épouser » le concept de La Mangoune.

Les premiers résultats depuis l’ouverture, le 1^er février sont très satisfaisants et cela nous promet une belle réussite en attendant les prochaines ouvertures à Nantes, Clermont-Ferrand, Montreuil…

Mercredi 1^er février 2012, les portes de la cinquième Mangoune se sont ouvertes aux habitants de Digoin et plus généralement au département de la Saône-et-Loire.

Ce cinquième établissement s’est installé dans un local attenant à l’hypermarché Leclerc, et possède une entrée directe sur la galerie marchande. Pour la première fois nous pouvons tester notre concept le Casse-Croûte La Mangoune ainsi qu’une ouverture toute la journée avec un service de petits déjeuner, salon de thé et goûter. Comme toutes les Mangoune, cet établissement est ouvert 7 jours sur 7, mais à la différence des autres il propose un service en continu.

Une nouvelle fois cette ouverture est la mise en valeur de notre gastronomie de terroir du Pays d’Auvergne. Nous espérons que nos futurs clients apprécieront la qualité de nos produits, ainsi que le bon rapport qualité prix de notre carte.